finns att köpa på många gatustånd runt om i Turkiet. Glassen kallas
Kahramanmaras glass eftersom den kommer från en stad med samma namn. Till skillnad från glassen som vi är vana vid så använder man sig av mjöl som är gjort av orkide och kåda från "mastic" blomman (kitt?). Jag är inte jätteförtjust i glasen som är strävare i smaken än den glass jag är van vid, men ungarna på jobbet är uppenbarligen det. Dom slogs och skrek på varandra för att få tag i mer glass.
No comments:
Post a Comment