Helgen i Izmir har verkligen varit underbar. Vi var självklart båda nervösa när vi åkte ner för att bo hos Orkuns familj ett par dagar. Det är inte lika avslappnat som att träffa killens familj hemma i Sverige, utan här är det ju traditionsenligt mer allvar. Det finns många roliga historier om "mannens föräldrar här" och det finns till och med en ost som kallas "svärmors långa tunga" för att de är kända för att prata så mycket! Jag hade inga större problem, men en hel del matlagning blev det. Självklart skulle "svärmor" försöka lära mig alla turkiska maträtter som Orkun gillar, så jag kan göda honom i fortsättningen. Det hon inte vet är dock att Orkun lagar mat till mig 75% av tiden ;)
Är det "sarimsakli kofte"? Yummm, det smakar verkligen gott. en av mina favoriter!
ReplyDeleteB: Det är kara kiz köftesi. Lite för starkt för mig. Sarimsakli köfte låter riktigt gott dock. Vet du vart jag kan hitta receptet?
ReplyDelete